Menaje Tips

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Una olla de langosta en stand-

Que? S cara ella. ¿Con qué frecuencia cocinar langosta viva? A menos que? S algo que se hace sobre una base regular, usted don 't necesidad de una nasa. En cambio, sólo comandar una olla grande que? S capaz de acomodar grandes cantidades de agua para hervir. Se necesitan unos 2? cuartos de galón de agua por la langosta, por lo que 20 cuartos es ideal para una familia de cuatro. Si usted prefiere la langosta al vapor, sólo tiene que rellenar con 2 pulgadas de agua salada con generosidad, y añadir la langosta en el tiempo. Mientras que un rack vapor que se ajuste a la olla es de gran ayuda, verdad? S no es necesario. Cuando usted? Re no usar la olla de la langosta, que? S grandes para hacer hervir el maíz en la mazorca fresca, cocinar para una muchedumbre o la preparación de grandes cantidades de sopa de congelación para el consumo futuro.

Manos a la batería de cocina básico

Si usted está reflexionando sobre qué tipos de ollas que? Ll necesidad de iniciar una colección utensilios de cocina básicos, don? T dan a un grande (por lo menos 8 cuartos de galón) cacerola. Puesto que usted? Ll probablemente lo utilizará principalmente para hervir el agua para la pasta, o quizás para las hortalizas escaldado, se trata de un caso en el que no deseas una pesada sensación. Necesita levantar fácilmente la olla cuando? S completo. Si usted planea en la fabricación de grandes cantidades de sopa o caldo con ella, elija una de buena calidad a partir de mediados de peso de aluminio anodizado. Comprar más barato, más ligero olla usted puede encontrar si estás sólo va a ser lo utilizan para hervir el agua de la pasta.

Kudos para Cuisinart

Para la combinación de alto rendimiento y la asequibilidad, verdad? S difícil de superar utensilios de cocina Cuisinart. En una prueba llevada a cabo por equipos 2006 Cook? S Ilustrado, El Chef? S Clásico antiadherente anodizado duro Omelet Pan era el de mayor audiencia, entre varias marcas de la competencia antiadherente. Testers observó que había la mayor superficie de cocción de todas las sartenes y declaró,? esta cacerola nos impresionó con su robustez y peso,? comentando que el salmón fue utilizado en las pruebas? bonito y dorado en forma pareja.? Considere esto utensilios de cocina, si tu presupuesto es apretado, pero todavía buscan calidad en la cocina.

Para las comidas que se cocinan casi

¿Te gusta excavar en la tierna carne en un guiso de carne perfectamente cocida, pero no tienen la paciencia o el tiempo para esperar durante horas en su casa, ya que hierve a fuego lento? Con la cocina Cuisinart lento, puede mezcle los ingredientes en la mañana, salir a trabajar y volver a una deliciosa comida hecha totalmente. Cuenta con controles de temperatura alta o baja que se pueden establecer hasta ocho horas. Cuando el tiempo está a fuego lento hasta el cambio de forma automática para entrar en calor, para garantizar los alimentos sigue siendo caliente, pero nunca demasiado. La olla de cocción de cerámica es desmontable para una fácil limpieza, y para mayor comodidad, cumple una doble función como una pieza de servir. Un elegante, exterior de aluminio cepillado hace que la cocina Cuisinart lento una adición atractiva a cualquier mostrador. Para los amantes de los postres, que incluye un bastidor para su uso con moldes para hornear y otros, y para la inspiración de cocina, hay un folleto de recetas.

Suspirando por la pizza

Si usted ha adquirido todos los elementos esenciales utensilios de cocina que usted necesita y que quieras añadir algo más frívolo a su colección, considere una pizza pan. Si usted desea hacer un pastel de a partir de cero, uno de pasteles de un congelador de supermercado, o simplemente calentar un trozo de su pizzería local, se hace una adición gran cocina. Puedes buscar una pizza sartén con agujeros perforados, que permiten que el aire circule libremente para lograr una corteza más quebradiza. Si usted escoge uno que? S antiadherente demasiado, trate de usarlo para hacer papas fritas crujientes horno que sin ningún tipo de aceite.

Una solución de utensilios de cocina pequeña

A veces desea que la facilidad y conveniencia de un procesador de alimentos para un trabajo pequeño, como picar la cebolla, el puré de una salsa o
mezcla de un chapuzón. Para esas ocasiones, pruebe el Cuisinart Mini Prep Plus. Este compacto, fácil de almacenar o procesador de mantener-on-the-counter cuenta con un tazón de fuente clara 21-oz de trabajo que maneja una variedad de tareas, desde la mezcla de aderezo para ensalada con el ajo picado y las hierbas para hacer pesto. Puede incluso utilizarlo para hacer en casa los alimentos infantiles. Una cuchilla automática de marcha atrás en exclusiva muele los alimentos duros como los granos de café, frutos secos, semillas y especias, incluso, como palitos de canela. controles Touchpad limpiar sin esfuerzo, y removibles, piezas de lavar en el lavavajillas añadir a la comodidad.

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Guru Spotlight
Jennifer Mathes, Ph.D.