Le Creuset Cookware Tips

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A veces está bien hacer las cosas a mitad de camino

Con un Creuset Le Pan, el calor no sólo viaja por el fondo, sino también por los lados. Su capacidad para retener el calor es una gran ventaja en comparación con otras cacerolas a partir de aluminio o acero inoxidable. Para aprovechar al máximo, sin embargo,? S importante saber cómo poner su Le Creuset sartén a una utilización óptima. Siempre llene por lo menos hasta la mitad. Si no? S demasiado espacio en la parte superior, sus ingredientes se secan antes de que? Re cocinado todo el camino a través.

Cierta tranquilidad pesados

Le Creuset sartenes se combinan las mejores características de hierro fundido y esmalte de porcelana. De hierro fundido presta sus propiedades de retención de calor y durabilidad, mientras que el esmalte de porcelana ofrece una atractiva superficie no reactiva que es fácil de limpiar y no requiere de condimentos. La cocina, sin embargo, son pesadas, gracias a que todo el hierro fundido, y por esta razón, puede que dude en comprar uno. Usted puede estar tranquilo. Utensilios de cocina Le Creuset características ergonómicas asas para garantizar la elevación segura. Además, una vez que hacen un guiso con una de estas ollas, que lentamente se cocinan hasta los cortes más difíciles de carne en la presentación, usted? Ll
pregunto por qué ¿Alguna vez pensó dos veces.

Ahora que está usando su pasta

Mmmm, lasaña. No se puede negar la exquisitez de este plato, pero puede ser un reto para prepararse. Los fideos y el relleno no siempre cocinar todo el camino a través de, y puede ser difícil conseguir la cubierta de queso a café uniformemente. Y la limpieza de la grasa pan puede ser una molestia. La próxima vez, trate de hacer lasaña en un plato Le Creuset Poterie profunda Baker rectangular. Como utensilios de cocina clásica de Le Creuset, los puntos calientes se eliminan de modo que su lasaña se hornee uniformemente, y que logrará alcanzar un bello color marrón dorado en la parte superior. El fácil-a-limpio,-lavavajillas superficie segura se resisten las manchas y no absorberá los sabores u olores de los alimentos. El panadero rectangular, que también es una gran cacerola de enchiladas o crepes, se puede utilizar en el horno a temperaturas de hasta 500 F, o en el microondas.

Un consejo que? Ll hacen (pero no su espátula) fusión

¿Alguna vez ha pronunciado las palabras,? Oops, I derritió la espátula?? Eso pasa. Espátulas de caucho ordinario no toleran bien el calor, y se han sabido fundir en el desempeño de tareas como la agitación huevos revueltos o mezcla de salsa de chocolate. No ocurre así con la espátula de Le Creuset, hecho de silicona resistente al calor. Puede soportar temperaturas de hasta 800 grados, sin manchas o reducción. Como si eso no estabas? Bastante sorprendente t, se trata de la matriz mismo brillante de colores como Le Creuset? S esmaltada de hierro fundido línea utensilios de cocina.

Utensilios de cocina Heirloom?

Cuando un chef - principiante o profesional - Reseñas de utensilios de cocina Le Creuset, hay casi una visión coherente: Estas ollas y sartenes son de colección cada familia debería tener. Debido a su fina artesanía, que son codiciados por los amantes de cocinar una buena comida. No muchos conjuntos utensilios de cocina fácil transición de la estufa a la mesa, pero la elegancia de los utensilios de cocina Le Creuset lo hace posible.

Wokking con Le Creuset

Si te gusta wok, te encantará el wok Le Creuset. Es casi una obra de arte! Wok Le Creuset tiene un acabado de esmalte rojo (o negro mate), diseñado con un toque de un artista. Es el deporte un tazón ligeramente curvada y dos asas que se ensanchan en los lados. Está hecha de hierro fundido, venerado por su propiedad de retención de calor, y viene con una tapa de vidrio para el sellado en sabores. Utilízalo para todos sus platillos sofritos con la conveniencia de lavar en el lavavajillas de limpieza.

Un matrimonio de materiales

Le Creuset ha combinado dos materiales muy eficiente para hacer sus utensilios de cocina. Con el hierro fundido, una vez que la sartén esté caliente, sólo es necesario para mantener el calor en un nivel bajo para mantener un rendimiento de la buena cocina. De hecho, a veces el pan se puede quitar del fuego dejando la comida se cocine en su propio calor. El esmalte vítreo superficie de cocción es totalmente higiénico e impermeable a los ácidos y otros químicos, que es ideal para la higiene. Esto hace que sea perfecto para la celebración de los alimentos que son el marinado, o para guardar los alimentos (crudos o cocidos) en el refrigerador o el congelador.

Le Creuset patrimonio

Todos los utensilios de cocina Le Creuset está hecho de hierro fundido esmaltado, que se ha utilizado para utensilios de cocina desde la Edad Media. La fábrica de Le Creuset en el norte de Francia comenzó a producir hierro fundido en 1925 por parte de fundición de hierro fundido fundido en moldes de arena. Tras el colado, cada molde es destruida y los utensilios de cocina pulido y lijado a mano, a continuación, un escrutinio de las imperfecciones. Los artículos son rociados con dos capas separadas de esmalte y disparó después de cada proceso a una temperatura de 800 º C. El esmalte se convierte en extremadamente dura y duradera. Una pieza de Le Creuset utensilios de cocina de hierro fundido es completamente único, ya que gran parte del acabado se hace a mano.

Diversión en la cocina con Le Creuset

¿Deseas añadir un poco de color a tu cocina? ¿Por qué no invertir en algunas ollas Creuset Le? Muchos cacerolas en la colección están disponibles en colores vibrantes como el azul, rojo y verde del kiwi. Además, Le Creuset tiene una línea entera de la novedad en forma de guisos como corazones, manzanas, pimientos, y más!

Olla de sopa superior de Le Creuset

Todo el mundo ama sopa casera en el clima frío. Los cocineros no puede ir mal en la elección de Le Creuset olla para cocinar in Para ejemplos, el 2?-Qt. olla de sopa medidas de nueve pulgadas de diámetro, mientras que su parte inferior plana es de sólo cuatro pulgadas, lo que le permite utilizar el quemador pequeño en su muy fácilmente. El área de superficie amplia acelerará la cocción de cualquier sopa o la reducción de existencias. Cualidades superiores de calefacción El hierro fundido se propaga el calor de la base de la olla de sus lados. También puede utilizar esta olla en el horno!

La verdad sobre la cocina con Le Creuset

Siempre que usted use utensilios de cocina nuevos, siempre existe la pregunta de si se llevará a cabo de la forma que esperamos. Ha Le Creuset utensilios de cocina? Tenga esto en cuenta:

Para obtener los mejores resultados cuando se trabaja con utensilios de cocina Le Creuset, el uso medio o fuego lento. Esto ayudará a evitar que los alimentos se peguen en la sartén. El uso de alta temperatura sólo para cocinar a base de líquido, como agua hirviendo o caldo. Para cocinar, calentar lentamente la cacerola a fuego medio y luego reducir a bajo.

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