El arte de utensilios de cocina fina

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El arte de utensilios de cocina fina

Ollas de cobre Bourgeat se encuentran en 80 por ciento de todos los restaurantes en Francia. De hecho Bourgeat muchos dicen que es la mejor hecha de cobre. El cuerpo de la ollas 'de cobre es de 2,5 mm de espesor y permanentemente pegado a una capa fina de acero inoxidable 18/10. Tanto los interiores y exteriores de la olla se pulen a un acabado fino. El trabajo es hecho a mano en Francia, así que cuando usted invierte en cobre Borgeat, es casi como comprar un pedazo de arte!

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Jennifer Mathes, Ph.D.