Importancia de la cacerola de espesor

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Importancia de la cacerola de espesor

La base de muchas cacerolas de aluminio antiadherente tiene una serigrafía de diseño para crear atractivo para el consumidor. Algunos fabricantes afirman multicapas mejorar el desempeño a través de cocinar mejor distribución de calor. Aunque algunos colores, por ejemplo, negro, absorbe el calor más rápido y en multicapas pueden conducir el calor infinitamente mejor, no hay ninguna mejora notable de cocina. Lo sentimos, pero estas afirmaciones son sólo "propaganda de marketing". Recuerde que el factor principal para determinar el rendimiento de cocción es el grosor de la sartén - una indicación clara de utensilios de cocina de alta calidad.

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