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sartenes antiadherentes son conductores de aluminio de gran calor, así que la comida se cocina de forma rápida y uniforme. Sin embargo, el aluminio también reacciona a los alimentos ácidos, como el vino o salsa de tomate, y es un metal blando, de manera que tiende a cero de forma sencilla ya veces deforma o pozos. Así que busque la palabra? Anodizado? utensilios de cocina antiadherente, cuando la elección de aluminio. Es un proceso electromagnetc que endurece la superficie de las ollas de aluminio hasta que? S duro que el acero inoxidable? y lo hace no reactivo.